今天才知道，原来打鸡蛋有诀窍，学会一招，干净不脏手，方法绝了
导语：今天才知道，原来打鸡蛋有诀窍，学会一招，干净不脏手，方法绝了
大家好，今天要给大家说一说鸡蛋。鸡蛋是一种富含高蛋白质的食材，在鸡蛋中富含了8种氨基酸，这些营养物质，很利于人体吸收，与人体蛋白组成极为相似，是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋中，最适合人体吸收的一种蛋类。
除了富含氨基酸蛋白质以外，鸡蛋还富含了少量钙铁，维生素a、维生素d以及b族维生素，这些都有利于脑部发育的营养素。但是你知道吗，鸡蛋中的这些营养，都主要存在于蛋黄中，而不是蛋白，对于那些很爱吃蛋白的人，吸收到的营养价值，其实是比较低的。
鸡蛋营养价值丰富，其吃法也比较丰富，有煮、有蒸、有炸、有炒等多种制作，很多人在吃鸡蛋的时候，都喜欢将鸡蛋炒着吃或者蒸着吃。这几种吃法，煮着吃是鸡蛋最营养的一种吃法，能最大化保证鸡蛋中的营养不流失。
但是鸡蛋煮着吃的话，是比较噎人的。如果用别的方法对鸡蛋进行烹饪的话，第一步就是先打鸡蛋，但是打鸡蛋的时候也是有诀窍的，很多人都做错了这一步。
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其实在打鸡蛋的时候，是要讲究方式方法的，今天就让我来给你具体说一下。在打鸡蛋的时候，要如何去正确打鸡蛋，才能让打出来的鸡蛋变得更加完整吧，这个小窍门我已经用了很多年，不得不说这个方法实在是太绝了。
生活中多数人在打鸡蛋的时候，都喜欢将鸡蛋垂直去打，这样打出来的鸡蛋，我们会发现在蛋壳的里面，会残留很多的蛋液，这样不免有些浪费。正确的打鸡蛋方式，是把鸡蛋先放到手中摇晃几下，这样能让蛋液和蛋壳充分脱离。
2、
在对鸡蛋进行摇晃的时候，不能将鸡蛋摇晃得太久，大概在8下就可以了，如果把鸡蛋摇晃太久的话，会导致蛋黄破裂。摇晃好以后的鸡蛋，我们要竖向去敲打鸡蛋壳本身，而不是横向去敲打蛋壳，这是一个需要注意的细节地方。
用这个方法去敲打鸡蛋，打出来的鸡蛋是不会有蛋液残留的，在鸡蛋壳表面所残留的那一层白色鸡蛋膜，我们可以将其用来敷一敷鼻头，能够起到很好的去黑头作用。每次我在家打鸡蛋的时候，都习惯性地用这层白膜去敷一敷鼻子，黑头真的减少很多。
3、
最后，我要给大家分享一个单手打鸡蛋的技巧，相信这是很多人都想学习的吧。单手打鸡蛋其实是非常简单的，
只需用我们的大拇指和无名指，用力地夹住鸡蛋本身，然后用食指和中指紧靠鸡蛋的顶部，横向敲开鸡蛋。
接着我们用大拇指和食指反方向，用力轻轻往外一掰，就能把鸡蛋给打出来，这样一个非常帅气的打鸡蛋方式就完成了，多回家尝试几下的话，非常简单一学就会
。打完鸡蛋的蛋壳，也不要扔掉，将其用温水浸泡一个晚上，用这样的水来浇花，会让植物长得很茂盛。
关于打鸡蛋的妙招就分享到这里了，这个打鸡蛋的妙招，我已经用了十几年，如果你那里有更好地打鸡蛋方法以及更好的建议的话，可以在评论区留言，让我们大家一同讨论起来。
