​浙江丽水荞麦原浆酒 荞麦原浆白酒多少钱

浙江丽水荞麦原浆酒  荞麦原浆白酒多少钱

浙江丽水荞麦原浆酒。这款酒采用优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,经过传统工艺精心酿造而成。酒体清澈透明,入口绵甜爽净,回味悠长有浓郁的酱香味和窖香味,口感醇厚,香味协调,余味悠长。是一款不可多得的好酒。下面就给大家介绍一下这款酒的特点。

一、六、七十年代,在农村你饮什么酒?

优质答案1:

上世纪六七十年代,商店出售的酒类,基本上都是散装白酒,偶尔的瓶装酒,也都是凭票供应

所以,那时无论是农村,还是城里,无论是小聚,还是举办红白喜事,都是喝散装白酒。

那时在县城或农村,喝酒很少用酒杯,大多数是用大碗轮着喝。只有讲究的人家或个人请客,才会一个人一个碗。

优质答案2:

在我的记忆中,家里来了客人时,父亲会给我几毛钱,让我拿只空酒瓶到村里供销社去打酒,有时候打半斤酒,有时候也打一斤酒,打的酒当然是散酒,红芋干子酿的酒,酒名应该是景芝白干,72度的。

优质答案3:

在六、七十年代,农村人很少去买啤酒喝,一是不好喝,二是不过瘾,所以主要都是喝白酒,白酒就是高粱烤的酒,一般凭票供应,现在要喝那种酒,那时候要7角,现在恐怕要上百元一斤,还不容易买到真的。

如今市场上卖的高梁酒基本要上一斤是80元以上,而且不一定是全高梁酒,参和一点高粱就算是不错的了,从味道上差别很大,而且冒牌货比较多。听“酒坊老板”们说,现在不可能全用高粱烤酒,造价太大了,因为我们这里种红高粱的人少了,甚至是没有,过去生产队时期到处都栽有红高粱而且还有交售任务,现在打起锣找就找不出来。

在六七十年什代,除了国家计划供应的白酒外,为了满足人们的需求,各地方还用其他作物来代替烤白酒,一是可以大量供应不凭票,二是价格比高粱酒低,因此农村不少的红白喜事,请工建造等,基本上都是用这类酒待客,有些酒瘾大的人也常买这些酒喝。较多的是青缸藤,甘蔗皮,烂红苕,米糠酒等。

这几种白酒虽然说没有当时的纯高粱酒好喝,但从工艺和质量上是差不多的,至少不像现在人为了赚钱想方没法地参假。除米糠酒之外,那三种酒不大好喝,特别是烂红苕酒最不好喝,烂气味重。虽然说是这样,总比没有的好,更重要的是解决了大多数农民喝酒及待客难的问题。

二、现在市场上真正的粮食酒一般要多少钱?

优质答案1:

白酒是中国独有的蒸馏酒,也是很多人助兴和下饭必备的酒精饮品,每天晚上回家喝上二两小酒,享受老婆孩子热炕头的惬意,是很多成年男人最大的快乐。

中国的白酒品牌众多,各地都有本地叫的想的白酒品牌,而且白酒根据外包装的不同和生产厂家知名度的不同,我们常见的白酒一般分为三大类:

1.包装精美的瓶装白酒:大品牌的白酒一般都包装精美尤其是旗下的知名品牌,甚至会打上编码和防伪标志,这样的白酒以知名白酒品牌居多,一般售价都比较高,成百上千是很正常的一件事。

优质答案2:

一瓶酒的材料成本其实并不高,按照5斤粮食一斤酒的算法,充其量也就三五十元一斤!市面上各种酒的价格参差不齐,根本原因还是由于品牌、时间等赋予的附加价值。

这个在我之前的一期视频也有详细解答,感兴趣的酒友可以看看

↓↓↓

https://www.ixigua.com/i6804383689909207559/

优质答案3:

我家以前就是做小酒坊的,我先来给大家算下一下,我们家以前做粮食酒的成本,这样大家就能直观的了解到,制作粮食酒的各项成本了,也能大概的知道,真正的粮食酒要多少钱了

首先是粮食酒的制作周期,这个大概是在10-20天左右,才能烧出来一锅,这还是普通的粮食酒制作周期,要是好点的粮食酒,那需要的制作周期往往会更长的,从制作周期上,就可以看出需要不少的人工费了

像我们家的这种小作坊,一锅大概能煮450-550斤左右的粮食,而这一锅粮食,大概能出的酒,普遍多在70-90斤左右,中等的大概在100-150斤左右,还有能出的酒尾,大概在50-70斤左右

正常来说,像我们这种小作坊里,往往多会把酒尾和酒头掺合在一起卖的,要说倒掉那是不可能的,其实酒头和酒尾,只要掺合的比例控制的好,那么调制好的酒,喝起来口感还是不错的,往往多把这些调好的酒,拿来当好酒卖的

通常我们家的小作坊,对外卖酒的价格,多是在20-25元左右一斤的,这个价格里面,是包含了我们请烧酒师傅的钱,和买粮食的钱,往往我们一斤酒里面,能得到的不过是几元钱的利润了,要是低于这个价钱,估计能买到的也不是纯酒

那些十几二十快的瓶装白酒,多不是真正的粮食酒的,多是用酒精勾兑出来的,其实真正的瓶装粮食酒,现在能买到的不是太多的,毕竟粮食酒的产量,比不上那些勾兑白酒的

这些勾兑的白酒,往往多是机械化操作的,一分钟时间里,能出来好几瓶白酒,而真正的粮食酒,大部分多是手工制作出来的,只有少部分工序,是用机器替代的

三、一斤粮食可以做出多少酒?有人说粮食酒越来越少了,对此你怎么看?

优质答案1:

一斤粮食可以做出多少酒?有人说粮食酒越来越少了,对此你怎么看?其他地方酿的酒我不知道,但是在我们这流行家酿米酒,我还是知道的,下面说说。

正常情况下,米酒的质量要好,我们家庭酿的米酒,一般都会将酒控制在一斤米8两酒左右,这个时间酒精度数比较高,一般都是33~35度左右,口感最好的时候。有的人家可能会贪便宜,一斤米会酿一斤酒,这个酒的度数会明显偏低,并且有些尾酒味道。

当然了,酿酒也是个技术活,粮食的发酵、火力的大小,以及熬制时间长短,都需要相当好的经验,并不是说一看你就会了。我们从小,家里就一直自酿米酒,虽然我不会,但是见的还是比较多。也经常听人说,烧糟了(火过大,酒有糊味)、发酵不行(酒曲没弄好)、熬的时间长了(酒精度不达标)等等问题。

有人说粮食酒越来越少了,对此你怎么看?这个问题的核心,还是因为农村会酿酒的老人越来越少,导致的手艺失传。年轻人,大部分觉得自己酿酒太麻烦,想喝就买瓶装酒。所以导致这个手艺慢慢在民间消亡了。像小编这边,会酿米酒的都是60以上的大妈了,且很少有后人愿意学的。现在做什么红白喜事,要用正宗自酿米酒,都要提前去做酒卖的人家预定,并且价格还不便宜,有时候质量还不理想。

总之,粮食酿酒是一门农村传统手艺,随着农村慢慢的消亡,酿酒技术也跟着一起消亡了。如果将来进行大面积的合村并居,这些老手艺,只会消亡的更快。

优质答案2:

大家都知道:酒是粮食的精华所变,粮是酒之肉,没有好粮自然酿不出好酒。

那么,一斤粮食到底可以酿出多少酒呢?其实这个问题不可一概而论,且听我慢慢道来:

The End

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