经常给孩子做的5款早餐,简单又营养,关键孩子还很爱吃!
研究发现不常吃早餐或早餐吃得不健康的孩子体内的一些营养素会缺乏,而这些营养素都是孩子健康成长发育的关键。
儿童健康成长必须的五大营养素包括优质蛋白质、优质脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,这些营养素都可以从食物中获取,而早餐又是一天当中最重要的一天,家长千万不能马虎,健康营养的早餐对孩子的成长尤为重要。
儿童早餐需要吃以下食物,可以补充相应的营养素?
1.谷物:谷物富含碳水化合物,可以保持孩子精力充沛。
2.奶或奶制品:奶和奶制品含有丰富的矿物质钙,可以帮助孩子成长发育。
3.豆类及其制品:豆类及其制品富含蛋白质、维生素、矿物质。
4.鸡蛋: 鸡蛋是蛋白质的良好来源,建议每天早上一个鸡蛋。
5.蔬菜水果 :蔬菜水果富含维生素和矿物质。
6.适量坚果:坚果可以提供优质蛋白质、维生素、矿物质,但坚果热量较高,应少量。
我经常做的这5款早餐,几分钟就可以搞定,并且营养搭配均衡,孩子很爱吃。
1、1片全麦面包,1杯牛奶,1个鸡蛋,1份水果
这份早餐包含谷物类、奶类、动物性食物以及水果,营养全面,非常适合作为早餐。但要注意面包最好选择全麦的,白面包热量较高,而且营养价值较低,吃了还容易饿不建议经常给孩子吃。
2、1碗小米粥,1份蔬菜,1个鸡蛋,1小把坚果
这份早餐包含谷物类、蔬菜类、动物性食品类、坚果类,营养也很高,而且小米虽然是一种粗粮,但是非常好消化,不会刺激孩子的肠胃,而且营养比白米粥高出很多。
3、半根玉米或红薯或山药等,1杯豆浆,1个鸡蛋,1份水果
这份早餐包含谷物类、豆类、动物性食品、水果类,营养价值也足够了。
4、1碗面条,1个煎蛋,1份蔬菜,1杯牛奶或豆浆
吃面条最好要加入蔬菜、鸡蛋等,可以增加营养价值,另外最好再加一杯牛奶或豆浆或水果。
5、1个胡萝卜鸡蛋饼,1杯牛奶
鸡蛋饼也是一款很方便的早餐,面粉富含碳水化合物,鸡蛋富含蛋白质和其他营养素,另外可以根据孩子的喜好加一些蔬菜,我比较喜欢加胡萝卜,对孩子眼睛好。另外再加一杯牛奶,从而使早餐的营养价值更高。
建议早餐食物种类丰富一点,包含上面列出的6类食物,包含越多早餐营养越高,这样才可以帮助孩子更好的成长。
了解更多营养知识,欢迎关注兜妈营养快线!