​海参一次吃多少合适?海参吃多了会怎样?

海参一次吃多少合适?海参吃多了会怎样?

我们都知道海参是一种高蛋白的食物,能保护大脑,有利于智力的发展,具有很好的养生功效。并且海参还含有维生素和很多微量元素,那么海参营养这么丰富,可以经常吃吗?可以多吃吗?

海参一次吃多少合适

自古就有着“海味八珍之首,世间百补之王”的海参一直以来就是养生滋补的首选食品。《本草纲目拾遗》中对海参有这样的描述:“性温补,足敌人参,故名海参,味咸,补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,壮阳疗痿,杀疮虫”。

海参一次吃多少合适?海参吃多了会怎样?

吃海参要注意用量,特别是对于体质虚弱的人来说,每天最好不要超过一只海参,否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者,更不可贪多。海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。

海参一天吃多少?吃海参进补,贵在长期坚持,每天食量不宜过大,30克左右即可。一般每周进食3~5次,如烹饪成不是常吃的菜肴,一次则以不超过50~100克为好。

海参是补品,不能当饭吃,切莫多多益善。有些人病人在手术后想让自己身体早日康复,一天要吃四五个海参,吃多了反而吸收不了浪费掉,还加重肝肾负担。人体首先需要的是能量、蛋白质等基本营养素,在基本饮食保证的情况下,海参才作为补品发挥作用。一天一个海参,足可起到固本培元、增强免疫力的效果。

海参一次吃多少合适?海参吃多了会怎样?

海参吃多了会怎么样上火

海参属于温性的食物,温性的食物中热性虽然不是很高,但吃太多时也会引起热气的堆积,严重时有可能引起上火。

增加胃肠负担

海参属于高蛋白饮食,这类食物适量的食用对身体有益,食用过多就会增加胃肠的负荷,引起腹胀、腹泻或便秘等消化不良之症。

海参不能和六种食物一起吃

1、甘草酸

甘草酸是甘草中最主要的活性成分,也是很好的食品添加剂和香料基料,比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时,放这些调料可以起到很好的调味效果,但是海参就另当别论了。

海参一次吃多少合适?海参吃多了会怎样?

因为甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。不仅影响海参的美味,还影响胶原蛋白的吸收,爱美的女生一定要禁忌这一条。

2、食用醋

中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。但是在做海参的时候如果放了醋,在营养上就会大打折扣。两者同食会出现与甘草酸同食的效果,因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩,从而不利于营养的吸收。

3、葡萄

葡萄的营养价值很高,葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能,修复多年受损的肠胃是其功能的再现。

但是一定要注意的是,海参不能和葡萄同食,不然就会起到相反的作用,不但不能修复肠胃,反而有损害作用。

海参一次吃多少合适?海参吃多了会怎样?

4、柿子

众所周知,柿子是不能与螃蟹同食的,两者同食会导致结实的产生。同样,作为海鲜食品的海参也是不可与柿子同食的。

柿子中包含的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一起会出现沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官,很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。

5、山楂

山楂酸甘,微温。可以用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等症状。

但是山楂不可以和海参一起食用,是因为山楂里面含有的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白,而且两者同食,还会引起腹疼、呕吐的症状。

海参一次吃多少合适?海参吃多了会怎样?

6、青果

青果,又称“橄榄”,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。性平,味甘、涩、酸。清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。

别看青果这么好处,但是却不能和海参一起食用。因为海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,二者同食就会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

海参的其他饮食禁忌

年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃;脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担;夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大,夏天食用火上加火,容易生病,其实不然;感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参;肝肾功功能不好的人,比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补。

相关推荐

​橄榄油和花生油哪个好?橄榄油和花生油的区别

​橄榄油和花生油哪个好?橄榄油和花生油的区别

173

橄榄油和花生油哪个好?橄榄油和花生油的区别 橄榄油和花生油都是日常生活中的食用油,但是花生油比橄榄油使用更普遍。那么橄榄油和花生油哪个好?橄榄油和花生油的区别在哪里...

​红曲米酿酒的制作方法 红曲米食用注意事项

​红曲米酿酒的制作方法 红曲米食用注意事项

74

红曲米酿酒的制作方法 红曲米食用注意事项 可能很多人都没有听说过红曲米,但是它却有很多种作用。不仅可以拿来煮粥、给肉染色,还可以用来酿酒。如何在家自制红曲酒呢,快把...

​红酒是否有保质期 红酒有保质期吗

​红酒是否有保质期 红酒有保质期吗

142

红酒是否有保质期 红酒有保质期吗 大家知道红酒是什么酒吗,红酒有没有保质期呢,红酒是不是放的时间越久越好呢,喝红酒有什么好处呢,喝红酒可以解决什么问题呢,今天就一起...

​春天有什么水果 春天水果有哪些

93

春天有什么水果 春天水果有哪些 春天是万物复苏的季节,天气晴朗,适合户外运动。春天也是一个适合采摘的季节,许多水果在这个季节成熟。那么,有哪些水果适合春天的时候食用...

​羊奶可以和鸡蛋一起吃吗 羊奶与9种相克食物

​羊奶可以和鸡蛋一起吃吗 羊奶与9种相克食物

176

羊奶可以和鸡蛋一起吃吗 羊奶与9种相克食物 羊奶虽然营养价值很高,但是和它一起吃易产生化学反应的食物还挺多。下面小编为大家盘点和羊奶不能一起吃的食物,注意下次千万别再...

​松茸可以人工种植吗?松茸能人工种植吗

​松茸可以人工种植吗?松茸能人工种植吗

57

松茸可以人工种植吗?松茸能人工种植吗 松茸,一种很常见的食用菌类,市场需求大,而且人们常用松茸煲汤或是烧烤吃,味道十分鲜美 。那么,松茸可以人工种植吗?松茸能人工种...

​胡萝卜汁生喝还是熟喝好?胡萝卜汁有什么好处

100

胡萝卜汁生喝还是熟喝好?胡萝卜汁有什么好处 胡萝卜一般我们都是拿来炒菜的,打成汁的话还是比较少的,不过胡萝卜的营养价值是相当的高,那么问题来了胡萝卜汁是生喝还是熟喝...

​烘焙粉是什么 11种烘焙粉介绍

163

烘焙粉是什么 11种烘焙粉介绍 小苏打粉、泡打粉、塔塔粉......,这些烘焙常用的各式各样「粉」类常常让烘焙新手搞不清!一次了解它们各自的功能,以后就能掌握使用诀窍、做甜点不...

​三伏天怎样饮食?三伏天不宜做哪些事?

​三伏天怎样饮食?三伏天不宜做哪些事?

157

三伏天怎样饮食?三伏天不宜做哪些事? 三伏天可以说是一年之中最难熬的时刻,这一节气不仅酷热难当,也很容易给人带来各种疾病,因此三伏天养生一定要重视,那么三伏天怎样饮...

​哈密瓜可以和李子一起吃吗 李子的作用

​哈密瓜可以和李子一起吃吗 李子的作用

134

哈密瓜可以和李子一起吃吗 李子的作用 大家知道哈密瓜可以和李子一起吃吗,哈密瓜和李子一起吃有什么营养价值吗?哈密瓜和李子一起吃有什么好处吗?李子又有什么营养价值呢?...

​吃橄榄有什么好处?橄榄的功效与作用?

​吃橄榄有什么好处?橄榄的功效与作用?

121

吃橄榄有什么好处?橄榄的功效与作用? 橄榄又名青果,口感清脆,是很多喜欢的水果小零食。今天五号小编就来为你介绍一下,吃橄榄有什么好处?橄榄的功效与作用? 橄榄的功效与作用...

​秋天喝粥有哪些好处?养胃的方法

​秋天喝粥有哪些好处?养胃的方法

158

秋天喝粥有哪些好处?养胃的方法 对于粥的营养我们大家都了解,喝粥对我们的身体很健康,同时也有减肥的一定的帮助,那么秋天喝粥有哪些好处?养胃的方法。 秋天喝粥有哪些好...

​吃酱油皮肤会变黑吗?长期吃酱油的坏处

​吃酱油皮肤会变黑吗?长期吃酱油的坏处

85

吃酱油皮肤会变黑吗?长期吃酱油的坏处 酱油是黑的,很多人就觉得吃酱油皮肤就会变黑,那么这种说法是否合理呢?吃酱油真的会变黑吗?长期吃酱油有什么坏处?下面小编来为大家...

​烧麦皮与馅的比例 烧麦怎么包的好看

​烧麦皮与馅的比例 烧麦怎么包的好看

81

烧麦皮与馅的比例 烧麦怎么包的好看 烧麦看起来是挺好包的,但等自己亲身试验过了才知道这个皮是真不好包啊,这个烧麦在放置馅料的时候放多少是比较好的?烧麦要怎么包比较好...

​清蒸童子鸡要蒸多久 清蒸童子鸡的做法

​清蒸童子鸡要蒸多久 清蒸童子鸡的做法

137

清蒸童子鸡要蒸多久 清蒸童子鸡的做法 清蒸鸡肉味道是十分好的,味道鲜嫩纯正,能补充人体所需的营养物质,高蛋白质,是大家传统进补的一种食疗方法,清蒸童子鸡好吃又简单。...

​辣椒怎么腌制 教你最简单的做法

​辣椒怎么腌制 教你最简单的做法

66

辣椒怎么腌制 教你最简单的做法 腌制辣椒是比较传统的美食,腌制过后的辣椒可以做各种各样好吃的菜品,搭配在很多菜里面都是很不错的味道,下面介绍辣椒怎么腌制 教你最简单的...

​晚上吃粽子好吗 吃粽子原来有这么多禁忌

​晚上吃粽子好吗 吃粽子原来有这么多禁忌

181

晚上吃粽子好吗 吃粽子原来有这么多禁忌 粽子味道有很多种,很多人都非常喜欢吃粽子,粽子虽然很美味,也有很好的营养,但是食用的时候还是需要注意的,晚上吃粽子不利于消化...

​猕猴桃的功效是什么?猕猴桃有什么功效?

​猕猴桃的功效是什么?猕猴桃有什么功效?

112

猕猴桃的功效是什么?猕猴桃有什么功效? 猕猴桃现在虽然一年四季都有卖,不过猕猴桃却是夏季的时令水果。猕猴桃口感酸甜沙糯、富含VC和矿物质,还有些丰富的膳食纤维。那么米...

​二月二龙抬头剪头发的寓意是什么

​二月二龙抬头剪头发的寓意是什么

137

二月二龙抬头剪头发的寓意是什么 二月二龙抬头剪头发在中国的大多数地区都十分的流行,很多人都只听说着要剪头发就去了,但是却不知道剪头发是为什么,一起来看看原因与寓意吧...