粽子寄快递怎么保鲜 快递粽子要怎么保存
煮熟的粽子在常温下是不能放太久的，而如果你想用快递邮寄，最好进行真空处理。且在发粽子的时候需包装完好，以免途中破损影响食物安全，另外如果是非真空包装的话，为了保障粽子的送达品质，需要使用生鲜速配产品。
端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存，在冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在冷冻室里可以保存更长的时间。
把粽子存在冷冻室里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩。包装时要用保鲜袋密封，避免水分流失。
虽然煮熟的粽子保存十天左右都不会坏，但是随着时间的延长，粽子上滋生的细菌也开始增多。所以，不建议将粽子长时间冷冻保存。
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