香港第二大常用方言：客家语
香港新界总共有631个原居民村落，其中341个原居民村落是客家人居住，若追溯到50年前，客家语更是香港第二大常用方言。
随着时代变迁，不少村落已经没落，目前也只剩一小部分老人仍使用客家语作为日常语言，很多香港年轻一辈已经对客家文化知之甚少。香港客家语逐渐衰落，面临消亡的形势，愈加严峻，但我们仍然可以通过走访新界客家原居民村落，感受客家风貌和了解背后的文化。
1、从上表可以看出，沙田区、大埔区、西贡区、屯门区、荃湾区、葵青区及北区的沙头角，元朗区的八乡和离岛区的东涌乡、大澳乡、梅窝乡、大屿南乡，即新界的中部、东部、东北部及西南部，是客家村落比较集中的地区；
2、元朗区(八乡除外)及北区的上水乡、粉岭乡和打鼓岭乡，即新界的西部和北部偏西，是围头村落比较集中的地区；
3、称为水上广东话或疍家话的渔民村落，则分散在东部、西南部沿海和离岛上；
4、福佬系渔民的村落，则多在东北角和东部沿海一带。
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