百年老窖30年窖藏52度(百年老窖60窖藏)
百年老窖30年窖藏52度,酒体丰满,口感醇厚,回味悠长,香气馥郁,入口绵甜,空杯留香持久。这款酒的价格在200元左右,适合家庭聚会,商务宴请,朋友聚会等场合饮用。如果你想喝一款高端白酒,不妨考虑一下这款酒。不过要注意的是,这款酒的保质期只有一年,过了保质期就不能喝了。所以大大家在购买的时候一定要看清楚,避免买到假酒。另外,这款酒的价格也不便宜,一瓶要几百元。如果你不差钱,可以尝试一下。
眨眼间,2022年迎来了万物休养生息的冬季,经过一年的忙碌大家终于可以好好休息一下。
但此时对于不少老年人来说,可算不上友好,体质变差、抵抗力下降……各种小毛病频发,仿佛整个人都变得很“脆”;再加上部分人还有爱喝点散装白酒的习惯,更让子女们少不了操心。
在过去,粮食稀缺白酒产量不高,老辈们都会趁着自家丰收时酿些白酒,虽然口感算不上最好,但足够解解馋,久而久之,也难免对市面上的散装白酒有种莫名的情感。
可惜今非昔比,缺少了市场的监管,散装白酒早已黑心商家盯上,除了价格便宜的优势以外,它还多了不少隐患:
①为压缩成本,确保出酒率和口感,从而选用霉变粮食、食用添加剂勾兑。
②酿造门槛过低,设备不全容易导致成酒中甲醇、杂醇油等有害物质超标。
③无良小作坊酿制,出酒的酒质没保障,卫生环境更是脏乱差到难以想象。
如今经济发达,市面上优质好酒多的是,建议上了年纪以后,不必拘泥于那一口“难保真假”的散装勾兑酒,这3种酒100%纯粮,放心喝。
第一种:配料表够“纯”的白酒
纯粮酒的价值在于其原料中只使用“谷粮作物和水”,就酿造出了天然的口感、酒香。
而对于大部分勾兑酒来说,主要是依赖于“食用香精”、“食用香料”等科技添加剂,调配出粮食酒相仿的质感,也就是所谓的配制酒、调香酒,已经算不上国标认可的“传统白酒”。
所以,想要粮食酒一定要挑配料表足够“纯”,只有水、大米、高粱等粮食作物。
第二种:标准号不是20822、20821的白酒
市面上的白酒依照工艺标准,主要可分为固态法、液态法、固液法三大类。
而我们日常想要避免的则是液态法的酒精酒、固液法的酒精勾兑酒,依照白酒国标,其执行标准号正是GB/T20821和GB/T20822,选购时只要避免这两组数字即可。
另外,不同香型有不同的执行标准,具体可依照下图。
第三种:有明确的质量等级的白酒
市场监管部门会对纯粮酒进行香气、口感、酒质等各方面进行基本品鉴,并且将其划分为“优级>一级>二级”三种等级,等级越高则能反应出此产品的工艺和酿造原料越好。
简单来说,也就是只有纯粮酒才会标注“质量等级”,而且同价位白酒中最好选择“优级”产品。
当然,上面这些都是挑选100%纯粮酒的标准,如果想要尝到性价比高、口感好,适合中老年的优质美酒,还得从大众口碑里挑,比如下面这两款都是不错的选择:
风云酱父 封藏
产自中国白酒之乡,贵州酱酒的核心产区,这款出自茅台老厂长李兴发及其儿子李长寿之手的优级大曲坤沙酒,绝对是同价位产品当中的性价比最高之选。
此酒甄选富含单宁的优质糯高粱,经过反复蒸煮、摊晾,历经300多天才出酒,之后为了提高酒质,又进行5年窖藏,并与12年老酒悉心勾调,这才有了无数酒友对其评价的“经典茅香”。
其整个酿造过程不添加任何食用酒精、香精,如此品质全靠李兴发当年彻底解决茅台酒体不稳的危机时,依托其发现的“酱酒三大典型体”所归纳出的技艺。
正因如此,李兴发不仅被业内称作“酱香之父”,还被授予了“特别荣誉证书”。
酒香浓郁,酒体晶莹透亮,入口时醇厚细腻,幽雅饱满,饮后还有股淡淡的花果香,难怪当地酒友都用其招待客人。
玉蝉大曲
同样来自名酒之乡,这款单梁酿制的浓香酒在四川当地一直有着“可与泸州老窖媲美”的评价。
别看此酒外表平平无奇,人家可是“四川十朵金花”之一,坐拥上千口窖池的家底,手握近400口百年老窖池,就连泸州老窖都曾与其合作,签约为优质原酒供应基地,可见其酒质绝对不一般。
此酒口感饱满细腻、绵柔净爽,入口时自带一股甜味,浓香突出,顺滑舒畅,喝起来十分舒适,值得推荐。
The End