一口气让你了解——世界雪茄发展简史
郑重提示:吸烟有害健康,未成年人禁止吸烟,本文仅做雪茄文化分享
谁发明了雪茄?
历史学家普遍认为雪茄是由古代玛雅人发明的,他们将烟草包裹在棕榈叶或车前草叶中吸烟。考古学家甚至发现了一个 10 世纪的古老玛雅壶,壶中描绘了一名玛雅人正在吸着其中一支非常早期的雪茄。

玛雅壶描绘早期吸吐雪茄雏形 (图片来自网络)

玛雅石碑(直立的石板或石柱)和浮雕都显示玛雅人正在抽雪茄状的物体(图片来自网络)
当克里斯托弗·哥伦布来到新大陆时,他是最早发现烟草的西方人之一。当地印第安人向他展示了如何吸食烟叶,哥伦布和他的副官很快就养成了这个习惯。当他们把这个想法带回国内时,吸烟在西班牙和葡萄牙变得相当流行。法国驻葡萄牙大使让·尼科特在法国推广了吸雪茄,尼古丁也以他的名字命名。大约在这个时候,西班牙的制造商开始用纸而不是烟叶包装干燥的烟草。此后,许多公司开始种植烟草并大量生产雪茄。

烟草在印第安人眼中是神药,他们单纯得将最好的东西献给踏入美洲的西方人(图片来自网络)
由于土地肥沃和气候温暖,古巴成为非常受欢迎的烟草种植地。不久,古巴烟草种植业建立起来,帆船将古巴种植的烟草从欧洲分销到亚洲。哥伦布宣称古巴为西班牙所有,在此期间西班牙人主导了烟草业。他们甚至对农作物实行垄断,这种垄断一直持续到 1817 年,禁止任何古巴种植者向除他们以外的任何人出售。
如今现代雪茄的称谓最早并不是英文,拼法也不是“Cigar”,雪茄最早其实不是一个名词,而是一个动词。雪茄的原文是来自玛雅文(Mayan),原文是“Sikar”。即抽烟的意思。后来演变为西班牙语中的“cigarro”。
"雪茄"中文命名的由来
1924年的秋天,刚从德国柏林和第一任妻子张幼仪办妥离婚手续的徐志摩回到上海。周末,在一家私人会所里邀请了当年诺贝尔文学奖得主泰戈尔先生。泰戈尔是忠实的雪茄客,在两人共享吞云吐雾之时,泰戈尔问徐志摩:"Do you have a name for cigar in Chinese?" 徐志摩回答:"Cigar之燃灰白如雪,Cigar之烟草卷如茄,就叫雪茄吧!"经过他的中文诠释,已将原名的形与意,造就了更高的境界。

徐志摩(右一)和泰戈尔(中)(图片来自网络)
古巴雪茄发展历史

古巴雪茄(图片来自网络)
雪茄行业的历史中心无疑是古巴哈瓦那。十九世纪末是古巴在雪茄方面迎来阳光时刻的开始。1821年,根据古巴殖民宗主西班牙国王斐迪南七世的法令,古巴人不仅可以种植烟草,还可以生产用于出口的全卷雪茄。这使得该岛成为一个生产强国。
不过,第一个被记载的独立雪茄品牌早于费迪南德的声明。卡瓦尼亚斯 (Cabañas) 由弗朗西斯科·卡瓦尼亚斯 (Francisco Cabañas) 先生于1810 年(有人说是 1797 年)创立,当时(无论哪种情况)西班牙王室都禁止商业雪茄生产。撇开成立日期不谈,毫无争议的是卡瓦尼亚斯停产的日期:1962 年。这是在古巴革命和古巴雪茄贸易国有化之后发生的,当时许多革命前的品牌都走上了逃亡的道路。

1904年卡瓦尼亚斯 (Cabañas)雪茄在古巴刊登的广告(图片来自网络)

2019年“最古老的古巴雪茄品牌”的再造,由著名的加西亚家族生产(图片来自网络)
古巴有五个重要地区种植雪茄烟草。Partido位于哈瓦那以西,专门生产茄衣。塞米-布埃尔塔 (Semi-Vuelta)就在其西边,那里种植的大部分烟草不是用来制作雪茄的。雷梅迪奥斯(Remedios)或称布埃尔塔阿里巴(Vuelta Arriba)位于该国中部,是岛上最古老的烟草种植区,这里的烟草被用来制作 Jose L. Piedra 雪茄;奥连特靠近圣地亚哥,位于该岛的最东端,是西班牙人首先登陆的地方,虽然这里仍然种植烟草,但它们都没有用于哈瓦那雪茄的生产;布埃尔塔阿巴霍 (Vuelta Abajo)是比那尔德里奥省 (Pinar del Rio) 的主要种植区,生产茄心烟叶、茄套烟叶和茄衣烟叶,也是哈瓦那雪茄的主要产地。

古巴西部比那尔德里奥省的烟草种植区(图片来自网络)
古巴原始雪茄品牌逃亡原因
1959年,政治新贵菲德尔·卡斯特罗率领游击队进入哈瓦那,推翻富尔亨西奥·巴蒂斯塔政权。与六年前失败的政变不同,卡斯特罗成功迫使巴蒂斯塔逃离该国,并担任了古巴无可争议的领导人。
就任总统后不久,卡斯特罗前往美国会见时任总统德怀特·D·艾森豪威尔,但艾森豪威尔拒绝会见卡斯特罗,加剧了民主美国与古巴独裁政权之间的不稳定关系。
短短几年后,艾森豪威尔的继任者约翰·肯尼迪正式与古巴断绝外交关系,紧张局势进一步加剧。次年,卡斯特罗与苏联结盟,并接受苏联总理尼基塔·赫鲁晓夫作为政治伙伴。卡斯特罗授权在古巴境内建造核导弹基地,以威慑反共产主义国家(主要是美国)以及任何敌视共产主义议程的政府。美国和苏联之间爆发了长达数十年的冷战。
1962年,肯尼迪对古巴实施单方面贸易禁运,作为对卡斯特罗亲共产主义立场的反制措施,这一禁令在近五十年中一直保持不变。

肯尼迪总统正在抽烟,在禁止进口古巴雪茄之前,他提前藏匿了 1,200 支 H. Upmann 雪茄(图片来自网络)
美国针对古巴作为贸易伙伴采取的严格政策给古巴经济造成了沉重的经济损失。在禁运前的几个月里,许多古巴雪茄制造商和进口商增加了美国本土的库存。然而,与古巴的贸易禁令将远远超过合法进入美国的古巴雪茄的供应。古巴雪茄在当时受美国雪茄客追捧,但只能通过非法手段,通过地下来源和黑市进入美国。在古巴禁运政策实施后,古巴的顶级烟草种植者和品牌创始者大规模外流,他们逃到迈阿密和其他中美洲国家,大多数品牌已都被美国通用雪茄公司收购,继续为美国市场生产雪茄,但现状不禁令人唏嘘,其中包括许多知名品牌,例如:罗密欧与朱丽叶、蒙特基督山、好友、潘趣、帕特加斯等等。
古巴雪茄涨价风波
2020年,英国公司帝国品牌(前身为帝国烟草)此前一直与古巴政府平等地持有哈瓦那雪茄公司50%的股份,该公司以估计10.4亿美元的价格将其股份出售给香港公司AlliedCigar Corp。这是烟草业参与者几十年来达成的最大一笔交易。

哈伯纳斯涨价风波(图片来自网络)
所以虽然有外在因素,例如需求上升和产量下降,疫情物流影响等表面原因,在过去两年中导致了古巴雪茄价格的上涨,但最重要的因素是哈伯纳斯雪茄公司总体政策的有意改变,哈伯纳斯宣布打算将某些主要品牌的价格与香港的公开售价保持一致,这一决定就打破了原有的世界古巴雪茄价格差异的现状,众所周知,香港PCC的古巴雪茄售价排在全世界第一,资本都是逐利的,这一决定是在哈伯纳斯雪茄公司被收购不久,并且部分是由香港利益集团管理之际作出的。
这种同质化策略是在向亚洲市场开放之际提出的,反映了限制国家之间平行市场的愿望。它还旨在加强某些优质雪茄品牌在奢侈品市场的定位。价格涨幅最大的是哈伯纳斯目录中的两个旗舰品牌:高希霸 (Cohiba) 和特立尼达 (Trinidad)。CohibaBehike 52、Cohiba Esplendidos、Trinidad Coloniales 和 Trinidad Fundadores 等模块的价格翻了一番。对于Montecristo、Partagas和Romeo Y Julieta等其他品牌,价格上涨幅度为 5% 至 25%。
这几次的连翻涨价,让原本还算能进入大众视野的古巴雪茄,瞬间成为了目前最昂贵的奢侈消耗品。古巴的涨价也影响了非古雪茄,某些雪茄品牌注定会成为真正的奢侈品牌。
美国雪茄发展历史

烟草是如何来到现在的美国的,目前尚不完全清楚。从美洲其他地区迁徙而来的美洲原住民很可能将烟草种子带到了该国的不同地区。一些人认为欧洲定居者在 1600 年代初期引入了烟草。我们确实知道的是,在康涅狄格河谷,烟草已经存在很长时间了,并且已经由“当地人”种植。康涅狄格州的土壤优于其他备受推崇的烟草产区,包括古巴的比那尔德里奥。康涅狄格河谷最高峰时种植了遮荫烟草,面积超过 20,000 英亩。如今,估计最多可达2000英亩。由于价格太贵,Shade 品种开始在世界其他地方种植。尽管如此,这两种康涅狄格茄衣烟叶,Shade 和 Broadleaf,如今在许多优质雪茄上都能找到,包括Arturo Fuente Chateau Fuente、Ashton Classic、Ashton Cabinet、Diamond Crown、Macanudo、Montecristo以及Rocky Patel Vintage 1999 系列等。

1917 年,康涅狄格州吉尔德斯利夫附近的古德里奇烟草农场,现场工作人员全是儿童(图片来源于网络)
在 20 世纪 70 年代,雪茄行业看起来与今天有很大不同。对古巴的禁运是在不到十年前提出的,制造商和家庭种植者正在穿越加勒比海和中美洲和南美洲,寻找适合烟草的土壤和气候。牙买加、加那利群岛、墨西哥和尼加拉瓜等国家是美国雪茄的主要供应国,逃离古巴的家庭种植者和制造商保留其曾经古巴著名品牌的权利,并以这些商标在美国销售雪茄。
20 世纪 80 年代之交,尼加拉瓜爆发内战,随后对该国实行禁运,雪茄市场受到阻碍。这段时间美国的种植者和制造商数量也有所减少。
虽然尼加拉瓜和美国的产量低迷,但多米尼加共和国却迅速建立了提供优质烟草的声誉。多米尼加共和国曾经是卷烟烟草的主要出口国,到 20 世纪 80 年代末,多米尼加共和国在产量、质量和需求方面已与古巴相媲美。
20 世纪 80 年代,报纸雪茄业务在美国开始进入市场。消费者将收到报纸中的雪茄目录并选择他们想要的雪茄,然后雪茄将通过邮件交付。在此期间,美国雪茄商迅速发展,覆盖全国各地的消费者。
20 世纪 90 年代是雪茄行业激动人心的时期。正是在这些年里,美国手工制作的优质雪茄突然流行起来,一些新的制造商出现了,以满足疯狂的需求。
众多的专业雪茄杂志的印刷发现,帮助推动了这种爆炸性的流行,并开始对市场上的不同混合物进行评级。购物者开始涌入雪茄店和烟草店寻找顶级雪茄,并成箱购买。
为了展示市场的增长有多么令人印象深刻,这里有一个有趣的雪茄行业统计数据。1992年至1996年间,进口到美国的雪茄数量从约1亿支激增至近3亿支,需求量增长了近三倍。
烟草开始从厄瓜多尔和巴拿马等更具异国情调的地方采购,烟草爱好者的口味也在发生变化。
功能强大的尼加拉瓜烟草重新回到市场,Arturo Fuente的 Fuente Fuente Opus X 通过展示多米尼加烟草的复杂性和大胆的风味改变了游戏规则。
现在,德鲁庄园(Drew Estate)、多米尼加之花(La Flor Dominicana)、麦克努多( Macanudo)和古巴格洛丽亚(La Gloria Cubana)等著名雪茄品牌在这段时间迅速流行起来,巩固了自己作为市场宠儿的地位,并在全国各地的雪茄盒中占据了稳定的地位。
新千年见证了雪茄行业缓慢但稳定的增长。消费者仍然渴望更强、更大的雪茄,制造商准备满足需求,因为他们有机会陈酿一些繁荣时期剩余的雪茄。
La Flor Dominicana Double Ligero于 2003 年推出,突破了大胆、浓郁风味的界限,像 6×60 Gordo 这样的大环雪茄尺寸变得越来越常见。
2010年之后,数字时代不仅带来了在线销售的爆发,也带来了小批量精品雪茄品牌的爆发。
在线零售商的增长使得零售商可以小批量购买品牌和混合物,同时仍然有利可图,而不是需要手头上至少有几箱的实体店。
Curivari、Caldwell、Viaje 和 Tatuaje 等品牌通过网上和实体销售一盒接一盒地销售,其中一些小批量混合产品由各个零售商独家销售,或者由于供应有限而售罄。
越来越多的品种和多样化的混合物被引入市场,涉及复杂烟草混合物的烟草配方开始主导市场,普罗也是如此。
小型公司正在生产顶级雪茄,这些雪茄非常受欢迎,但由于其数量有限而很难获得。 社交媒体还促进了精品品牌的激增和一流的品牌,而稀有的雪茄越来越被视为影响力和奢华的象征。
2020 年冠状病毒大流行期间,由于实体店不得不关门,在线零售商的销售额猛增。在大流行的最初几个月里,制造商也遭受了关闭的影响,导致雪茄生产和进口停止。
然而,雪茄的市场依然存在,雪茄几乎和雪茄热潮鼎盛时期一样受欢迎。随着制造商和零售商从大流行中恢复过来,一些新的、令人兴奋的混合物正在开发中,美国热烈的雪茄爱好者心切等待着新品发布。
目前,美国是除欧洲之外,雪茄文化及雪茄生活最浓烈的一个国家。
中国雪茄发展历史
雪茄烟传入中国的时间尚无确凿记述。相传清乾隆十六年(1751)《澳门纪略》中记载:“烟草可卷如笔管状,燃火,食而吸之”。据说这种“可卷如笔管状”的烟草,就是雪茄烟。
还有种说法是,雪茄在清朝未期的洋务运动(1861-1895)中才开始逐渐进入国人的视野。但当时在晚清洋货进出口单据上并未出现“雪茄”一词,反而频繁的出现“吕宋烟”。事实上,吕宋烟就是雪茄烟。只不过因为古巴等雪茄主要原产国离中国实在太远,进口雪茄需要通过菲律宾(宋昌岛)中转至中国。

1895年,由广东商人在上海英租界三马路口组建以销售菲律宾雪茄烟为主的永泰和公司(图片来自网络)
中国雪茄行业经过近百年、特别是本世纪以来的发展、整合,目前形成了四大雪茄生产基地,包括四川中烟工业有限责任公司长城雪茄烟厂、湖北中烟工业有限责任公司三峡卷烟厂、安徽中烟工业有限责任公司蚌埠卷烟厂雪茄烟生产部、山东中烟工业有限责任公司雪茄烟制造中心。
经过多年的技术创新、研究开发,四大雪茄厂家都创立了各自定位清晰、风格鲜明的雪茄品牌,包括四川中烟的长城雪茄,湖北中烟的黄鹤楼雪茄,安徽中烟的王冠雪茄和山东中烟的泰山雪茄、将军雪茄,这几个品牌的雪茄尽管生产规模不大、出品数量也不多,但是紧扣“中国味道”、“中国文化”、“中国元素”、“中国标准”等中式雪茄的发展目标,品质不断提升,开始进军国际市场。

中国四大雪茄(图片来自网络)
根据《2023年中国雪茄行业市场研究报告》数据显示,中国雪茄行业产销量逐年上涨,产量从2017年的30.64亿支上涨至2021年的42.38亿支,销量从2017年的34.11亿支上涨至2021年的60.96亿支,未来随着雪茄用户的增多,需求上涨,预计产销量还会呈现上涨态势。
美国作为全球最大的雪茄市场,2020年销售雪茄141.8亿支,较上年下降1%,这是近五年来首次下降,销量占全球市场销量的45.46%;中国市场销量为54.5亿支,占全球市场销量的17.47%。其次是德国和西班牙,销售28.4亿支和21.6亿支,分别较上年下降2.1%和0.1%。