一点点为什么突然火了?1点点奶茶为什么那么火?
一点点是今年来非常火的奶茶品牌,很多大街小巷及商场,都有一点点的柜台。不少人困惑,1点点奶茶为什么那么火?关于,一点点为什么突然火了?1点点奶茶为什么那么火?小编来为您一一解答!
一点点为什么突然火了
1.产品服务升级:一点点属于台式奶茶,它将原材料做了升级。以前台式奶茶店茶叶分红茶,绿茶,乌龙这么几种就差不多了,一点点选用使用涩味较少的细分茶叶品种,比如四季青,冻顶乌龙。以前台式奶茶店不可能使用鲜奶,一点点有一个产品线使用了味全的鲜奶。(注意不是纯奶)服务方面,有完整的标准话术流程,随时与顾客保持交流沟通。相比以前其他台式奶茶店统一喊口号的方式,互动更多。
2.L型动线,故意做的慢:传统台式奶茶店吧台一般为“一字型”排列,所有工具设备都在一条线上,务求快速出单,提高效率。一点点反其道而行之,故意设置阻碍,降低做单速度。一点点吧台一般为L型,操作区域相对较大,将操作流程中所需的工具分散,每个员工又是各司其职,所以经常看到店内员工走来走去很忙。L型布局大大降低效率,CoCo单品制作速度大约在10-30秒左右,一点点则需要1-3分钟。最终的结果,即使CoCo和一点点顾客数量差不多,总是一点点在排队,而且店员似乎都很忙。
经过社交媒体反复发酵,自然形成了:一点点很火的认知。其实,排队的店不一定赚钱。要问一点点营销方式是什么?就是排队呀,利用从众心理,形成品牌势能。其产品属性决定无法长期维持足够高的期待值,所以,想开一点点的宜早不宜迟,迟了就会成炮灰。
1点点奶茶为什么那么火
一点点奶茶是台湾,正宗的50岚,创立于1994年,是从一点地摊做起来的,老板是研发出身,注重产品品质。发现大陆50岚被别人抢注之后,重新以一点点的品牌,在2012年,在上海的亚新广场与日月光广场,开始品牌打造,然后发展至今。上海卢湾区打浦桥日月光店,这是他们的第一家店,他们就是从这里逐渐做出名气的。
1、设计因素:其他他们的设计蛮考究的,用的包装材料都不差,看起来不是很花俏,感觉沉稳大气;
2、服务贴心:店员接待很热情,会有足够耐心解答各种问题,甚至做错杯了,客户不满意,可以直接换掉;
3、打包出品方面:也做得比较细致其实他们的产品比较固定,一年四季就那几个,没出什么新品其中最重要的原因是,拿得出手的过硬产品。
奶茶简单分原味奶茶与果味奶茶。奶茶故名思议,就是牛奶里面,加茶,再加糖分,调节甜度,也就是奶茶也就三种味道,这样做出来的奶茶,也就是原味奶茶。在越来越讲究产品原汁,原味的当下时代,原味奶茶,目前已经成为市场的主流,这也是以前盛行的果味奶茶逐渐没落的原因。果味奶茶就是,带有水果味的奶茶味,基本都是果粉冲兑出来,有苹果味,芒果味等,反正就是有第四种味道。最早期的奶茶,就是果味奶茶,全国盛行,只是目前被原味奶茶逐渐替代而已,但也有自己的市场需求。有些消费者就喜欢这些口味!
一句话,成功背后的付出,不是每个人都看得到,就像俗语所说“台上一分钟,台下十年功”。其实,在当下不缺乏营销人才,天才。就像前两年的“皇太极”“雕爷牛腩”,炒作得全天下皆知,连在上海的我,都对其慕名异常,如果到北京,一定要品尝一下。但是还没等到机会,就有非常多尝试过的朋友说,产品一般,言过其实,然后渐渐的,这两个品牌就走下坡路了。餐饮行业,口感肯定是第一位,有口感,即使营销落后,也能渐渐发展,但是倒过来的话,就是一阵龙卷风,来势汹汹,去也匆匆。
奶茶喝多了会怎么样
现在市场上有越来越多的奶茶店,很多年轻人尤其是女性都喜欢喝,其实长时间喝奶茶对身体是没有好处的,因为这种奶茶中含有很多糖类和脂肪,并没有营养价值,而且奶茶的热量也很多对于年轻女性来说,长时间喝奶茶会很快的发胖。同时长时间喝奶茶还会降低食欲,不利于青少年对营养的摄入,危害身体健康,所以家长应该及时纠正孩子这种不正确的消费行为。
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