荔枝吃多了会上火吗?怎么吃荔枝不上火？

荔枝吃多了会上火吗?怎么吃荔枝不上火？

荔枝吃起来香甜可口，到了夏天大家都喜欢在自家里备一些品尝，更喜欢在吃冰冻过的荔枝，不过因为它的好吃许多人一吃就会停不下来，第一天发现自己就上火了，喉咙痛啥的也随之而来，下面我们就一起来看看荔枝吃多了会上火吗？荔枝吃了上火吗？

荔枝吃多了会上火吗?怎么吃荔枝不上火？

荔枝吃多了会上火吗

1、多食易上火

荔枝吃多了是会上火的。这是因为荔枝性温，而温热性的食物吃多了就容易导致上火。因此为了避免上火，如果是成人每天食用荔枝尽量不要超过300克，如果是儿童则每次食用不要超过5颗。此外，还需注意的是，荔枝吃多了还可能导致发生"荔枝病"。因此建议大家适量食用荔枝为宜。

2、空腹不宜吃

除了要适量食用之外，荔枝还不宜空腹食用。这是因为我们食用的通常是新鲜的荔枝，而新鲜的荔枝含糖量较高，如果空腹食用就会刺激到胃粘膜，从而导致出现胃痛胃胀的情况。另外，如果空腹大量食用荔枝的话，则可能会因为体内突然摄入过量的高糖分而造成"高渗性昏迷"。所以空腹的时候最好不要吃荔枝。

荔枝吃多了会上火吗?怎么吃荔枝不上火？

3、糖尿病慎食

荔枝营养丰富味道鲜美，一般人都是可以食用的，但是有一类人需要谨慎食用荔枝，这类人就是糖尿病患者。原因就在于荔枝的糖分很高，糖尿病患者如果随意食用可能会导致病情加重，影响病情恢复，所以糖尿病患者需要慎食荔枝。除此之外，有上火症状或者阴虚火旺的人也不要吃荔枝，否则容易加重上火症状。

4、为什么吃荔枝会上火

荔枝最大的特点就是甜。一般来说，水果的甜是由蔗糖和果糖两种糖类物质决定的。虽然果实中也富含我们熟悉的葡萄糖，但是葡萄糖显然没有这两位兄弟能出风头，它的甜味过于清淡了，葡萄糖的甜度只有蔗糖的74%，而果糖的甜度则是蔗糖的1.7倍。而荔枝的甜就在于它们存储了大量的果糖。而吃荔枝后的“上火”反应并不神奇，那都是果糖在捣鬼。除了给我们的舌尖一丝甜蜜之外，荔枝果糖还会去抢占葡萄糖的工作岗位（谁让它们长得几乎一模一样的亲兄弟呢）。虽说也能充当能量物质，可是果糖要在肝脏中转化为葡糖糖才能被我们利用，这个转化的过程也是需要消耗能量的。如果大量的吃下去荔枝，感觉是已经吃饱了。但是，我们完全不能得到足够的葡萄糖。缺少了葡萄糖，包括大脑在内的零件自然无法正常运转了。于是，HIGH过的人就“上火了”。

荔枝所谓的“热性”不过是果糖含量太高了。并且，很多被贴上“热性”标签的水果（例如榴莲、樱桃等等）都有这个原因。

怎么吃荔枝不会上火

1、盐水浸泡

将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更长时间的话，可以直接将白色薄膜也一起剥掉，然后果肉浸泡在淡盐水中，同样浸泡一个小时即可，然后取出放入保鲜盒中，放进冰箱冷冻层即可。