蛇皮果孩子能吃吗?蛇皮果怎么清洗干净?
蛇皮果是一种美容水果,盛产于印尼,口感爽脆、营养丰富,对人脑十分有益。那么可不可以给小孩吃这种水果呢?能多吃吗?一天的量最好控制在多少?
蛇皮果孩子能吃吗
蛇皮果孩子能吃,但是不宜过量食用。对长时间用脑人群特别适合,有美容益肤功效。蛇皮果所含热量较高,虚热引起的咳嗽症状患者,应当禁食。蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很干硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果,所以最近也有用蛇皮果做的保养品。
蛇皮果所含营养丰富。它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。蛇皮果富含有多种维生素和矿物质,所含的铁锌钙等微量元素较高。每100g蛇皮果含钙28mg,蛋白质0-5g,铁42mg,还含有多种维生素。孕妇是可以吃蛇皮果的,可以补充身体所需的蛋白质和维生素。
适量吃蛇皮果对身体无害,当然也不要过量吃。蛇皮果的别名又叫做沙叻,拥有记忆之果的美称。蛇皮果含有多种人体所需的营养成分。
吃蛇皮果有什么好处
1、蛇皮果是一种营养价值非常高的水果,适量的食用蛇皮果有很多好处。它剥开即可食用,味道酸甜可口,但蛇皮果属于凉性水果,胃寒、体虚的人要尽量少吃。
2、蛇皮果虽然长得像蛇皮,但营养价值却是非常丰富的,它含有一种叫做胶原蛋白的物质,是一种很好的美容产品,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,预防便秘。
3、蛇皮果也和大多数水果一样含有比较多的矿物质,但是蛇皮果中含有的钾元素是非常多的,一方面可以维持人体的渗透压平衡,另一方面钾元素也是保健大脑的必须元素。
4、它还含有大量的热量和碳水化合物,可以给身体补充营养,提供能量。
5、食用含有钙的蛇皮果可以补充身体骨骼所需的钙,增强骨骼硬度,可以预防因缺钙引起的各种疾病。
6、蛇皮果的果肉鲜美,可以增加食欲,同时因为还含有比较多的果胶,所以可以很好的吸附胃肠的一些不好消化的物质,对提高消化能力也是有帮助的。
吃蛇皮果的注意事项
蛇皮果的挑选
选购蛇皮果时一定要挑新鲜的,不要因为贪便宜而买了不新鲜的。应选择外皮光泽且没有伤疤的。剥开皮的蛇皮果,不同于我们熟悉的任何一种水果,像放大版的蒜瓣。
蛇皮果的清洗
由于蛇皮果植株比较低矮,果实细嫩多汁,导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植蛇皮果的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把蛇皮果洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗蛇皮果时,千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
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