冰粉正宗做法配方 传统手工搓冰粉 详细配方比例和做法 秘方在这
冰粉正宗做法配方 传统手工搓冰粉 详细配方比例和做法 秘方在这
炎热的夏天，吃上一碗冷藏好冰凉的手工冰粉粉，十分惬意。
四川冰粉正宗做法，配方和比例详细告诉你，香甜嫩滑，清凉又解暑，大人和孩子都爱吃，喜欢的朋友快来试试吧！
原料：冰粉籽 50g 凉开水 1300ml 石灰 5g 纱布 1张
配料：红糖 100g 清水 70g 花生碎、白芝麻、葡萄干、 醪糟（酒酿）、水果、银耳、酸梅汤、小汤圆、想加啥就加啥
特别说明一下：搓冰粉用的是可食用的生石灰，而且并不是直接加石灰，用的是石灰水上面的澄清液体，而不把石灰倒进去，液体里面的钙离子对果胶起到凝固作用。请大家不必看石灰色变，手搓冰粉都这样做的。
1：准备50克冰粉籽，放入1100ML纯净水中，浸泡五分钟。
2：浸泡好的冰粉籽用双手反复揉搓，直至冰粉完全搓出。
3：纯净水上层搓出细腻致密的气泡层。
4、5g石灰称好备用，分200ml凉开水出来用于兑石灰水，
5：石灰水已经完全分层了，千万不要再次晃匀
6：把石灰水澄清的部分快速倒入盆里，并用筷子快速搅拌个20圈直到完全混合，
7：静置1-2小时后冰粉就完成啦，
8：在冰粉凝固的最后半小时，做红糖浆，千万不要直接用开水兑开，这样的红糖水很稀，没什么味道，用熬的，准备50克红糖，加入清水，上锅熬制成红糖水，关小火一边搅拌一边熬3分钟，就是浓郁的红糖浆，而且会越放越稠！
9：准备自己喜欢的配料，如山楂，花生米，椰果，干果，坚果等。
10：成型后的冰粉盛入碗中，加入自己喜欢的配料，一碗地道好吃的四川冰粉就做好了，放冰箱冷藏口感更佳。
小贴士：
1、方子的量可以减半做！但是石灰别减，
2、 实在吃不完可以放冰箱冷藏过夜，
3、如果你喜欢口感老一点的冰粉，那就再缩减一点水量，
4、如果在搓的过程中冰粉籽还是漏出来了，就在倒入石灰水之前稍微捞一下或者过滤一下，
5、如果失败了，请检查所有步骤是不是按照要求来的，
6、只加西瓜和醪糟，不加糖也合适的朋友们，
7、 彻底放凉开水需要好长的时间，大家请提前做准备哦。
标签：
149
《凤囚凰》豆瓣评分3.2创新低，网友：于正选角眼光已“落伍” 原本以为2018年会出现多部大戏开年争霸的热烈场面，如风已经摩拳擦掌，准备写个天昏地暗。 然而，《赢天下》委屈改...
119
《盗墓笔记》之 张起灵真实年龄 这个护灵家族的历代族长,手握黑金宝刀,还有一个共同的名字,张起灵. 0岁 1900年11月小哥出生于西藏墨脱,母亲为康巴洛人的藏医白玛,父亲是来墨脱办事...
79
三伏天里，这道广东家常的沙虫瑶柱冬瓜瘦肉汤，不仅鲜美还降暑 #7月吃什么# 上个星期，二哥来看望我这个老妹，顺带着拿了点湛江那边的沙虫干，说给我家的小宝儿子补补，吃吃看...
132
被央视退档？揭露佟大为与金融大佬石雪之间的隐秘纽带 前言 在娱乐圈中，名声往往如过眼云烟，而才华与诚信则是演艺事业长久之计的根本。佟大为是一个引人瞩目的案例，他的演...
113
一大波海贼王高清壁纸通通奉上，图拿走赞留下！ 打算写点什么的，可是一时没什么思路，所以本期就给各位海迷更新一期高清壁纸，点赞评论收藏，不要吝啬你的支持哦！ 另外各位...
186
女生不回微信还要发吗？女生不回微信暗示放弃 恋爱是一种懵懂的感情，面对自己心爱的女生，是什么都愿意做的。有时候男生在追求女生，经常发信息得不到回复，之后他们不明白到...
53
第3弹「芒果说球」罗斯7代测评 1.外观 PK全名Primeknit 是adidas目前最好的鞋面技术 作为一种编制鞋面 它具备了优秀的延展性和适应脚型的能力 与使热熔鞋面的球鞋不同 Primeknit的鞋面球鞋...
131
9款女生很好看的短发卷发发型！ 短发发型不是只有可爱的这一种感觉的，其实短发发型也是可以显得非常的优雅和高贵的，只是这样的一种扎法就会比较不一样一些，那么我们今天的...
189
《漫威系列》十二个欧米茄变种人介绍—伏尔坎 伏尔坎是镭射眼的弟弟，但是关系并不好，他母亲怀他的时候正好被希阿帝国的皇帝绑架，没等到伏尔坎出生，皇帝就把他母亲杀掉了，...
53
《扶摇》有一张熟悉的面孔，这次女扮男装，最终为了长孙无极丧命 由杨幂、阮经天主演的电视剧《扶摇》正在热播中，该剧未播先火，可以说是在观众的万般期待中与大家见面的，当...
103
一文带你了解什么是抖音MCN机构？ 在抖音变现的过程中，绕不开的一个重要角色，就是MCN机构。到底MCN 是什么呢？ 那么成立MCN的条件是什么？ 对于MCN抖音音红人有什么好处？ MCN是怎...
96
杨戬的母亲真的是瑶姬吗？真实的瑶姬其实和炎帝是有关系的 长久以来，很多人都有一个固定的认知，那就是天上玉帝的妹妹瑶姬下凡来到人间，与人间一位姓杨的男子相恋之后生有一...
151
网络实名，是利大于弊还是弊大于利 希君生羽翼，一化北溟鱼，大家好，我是羽溟。 随着时代的不断发展，我们的生活水平得到了提高，并且互联网已经成为我们生活中不可或缺的成...
175
她在离婚之夜哭着唱完的这首歌，成为了香港乐坛最重要的作品之一 说起《歌手》，令我印象比较深刻的是吉杰在介绍一位女歌手的时候说的一段话：“1983年12月24日，晚上的7点50分，...
61
人工智能对我们的生活影响有多大 随着科技的飞速发展， 人工智能 已经渗透到我们生活的方方面面，并且越来越受到人们的关注。 从智能语音助手到自动驾驶汽车，从智能家居系统到...
174
老祖宗说：“瑞雪兆丰年”的上一句是什么？下一句你知道吗？ 老祖宗留下的金句，句句精辟，让人拍案叫绝！ “瑞雪兆丰年”的上一句是什么？下一句你知道吗？ “老祖宗说”专栏...
188
此人为第一任锦衣卫指挥使，深得朱元璋信任，为平众怒成替罪羊 锦衣卫对我们来说并不陌生，它是明朝专有军政搜集情报机构，由朱元璋设立，他们权力很大，又几乎不受约束，常常...
141
纯爱推文：快穿万人迷苏爽文 英勇赴死系统 作者：雪原幽灵 我要吹爆这篇快穿文。本文设定新颖，立意独特。主角尚可的发小是个花花公子，每次分手的理由就是我喜欢尚可，导致众...
58
「好文推荐」时过然后学，则勤苦而难成-《礼记·学记》 “时过然后学，则勤苦而难成。”出自西汉戴圣对秦汉以前汉族礼仪著作加以记录的《礼记·学记》。这句话意思是：荒废了最...
109
《重启》导演家属探班，女儿们和朱一龙合影，朱一龙是真喜欢女儿 近日，有《盗墓笔记之重启》的导演家属在小红书分享了自己带着孩子们第一次陪爸爸在剧组过年的经历。 从导演...