四季豆炒肉的做法家常菜(扁豆炒肉的做法)
四季豆炒肉的做法家常菜，简单易学，营养丰富，味道鲜美，老少皆宜。秋季正是吃豇豆的季节，这道菜不仅好吃，而且营养价值也非常高，常吃豇豆可以补充身体所所需的多种营养物质，尤其是维生素c，对人体非常有好处。下面就一起来看看这道菜的具体做法吧。喜欢的朋友不妨试试。秋季，遇到此菜别手软软，隔三差五吃一次，补钙又健脑，孩子个头猛蹿。下面就来看看这道菜的具体做法吧。我们先把需要的食材准备好。
四季豆，可以有很多种吃饭。最常有的干煸四季豆、四季豆红烧肉、清炒四季豆，要么太辣、要么做的时间太长、要么不下饭 妈妈做的这道四季豆炒肉丝，是夏季我家餐桌最常出现的，当然是上桌即光盘，超级送饭菜。
By 天天家厨房碎碎念
用料
四季豆 150g里脊肉 100g红椒丝 5g蒜头 3瓣生抽 10g老抽 5g白糖 5g料酒 10g生粉 2g盐 3g小香葱 5g
做法步骤
1、准备好食材，四季豆撕去头和老丝
2、四季豆斜切丝，红椒切丝，蒜剁碎
3、肉切丝（不好意思，做的时候忘拍图，这是做别的菜拍的，肉品种不对），肉丝用料酒、生抽、生粉先腌20分钟。热锅冷油，先爆香葱碎，炒肉丝（下次补图）
4、再热锅冷油，下蒜碎爆香
5、下四季豆红椒丝翻炒熟，四季豆一定要炒熟哦，不能中毒
6、下先炒好的肉丝，继续翻炒均匀
7、起锅、装盘、开吃
8、真正妈妈的味道哦
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