葡萄酒和洋酒(葡萄酒和洋酒混饮)
葡萄酒和洋酒,这些东西都是不能带上飞机的,因为他们的安全问题是非常重要的,所以在乘坐飞机的时候,一定要注意自己的行李,千万不要携带违禁品。如果你带了违禁品,那么就会被机场的工作人员拦下来,然后进行处罚。不过有一些人就比较聪明,他们会选择把这些违禁品藏起来,等到到自己需要的时候再拿出来使用。这样的做法虽然可以避免麻烦,但是却不是一个好的方法。
为什么中国人爱喝红酒、洋酒,而老外却不爱喝白酒?没文化喝不懂
前几天跟几个酒友、前辈一起品茶、品酒,聊着聊着就聊到国产酒和进口酒。
葡萄酒、洋酒、啤酒,都属于舶来品,不仅在国内市场卖得好,全世界任何一个角落都能见到他们的身影,然而中国的白酒,即便是卖到国外,也是华人在喝,老外喝白酒的统一表情,就是龇牙咧嘴、挤眉弄眼、生无可恋。
你说为啥洋酒能卖到全世界,白酒就不行呢?
当然这里的原因很多,而最为核心的也是文化的差异,不懂中国文化,绝对喝不懂中国的白酒,我们通过几个方面,一起来研究一下这个话题。
口味
白酒由于原料和酿造工艺的原因,在所有蒸馏酒当中是最为独特的,是唯一采用固态法工艺酿造的蒸馏酒,除了酒精和水之外,主要的香味成分以酸类和酯类为主。
国外的蒸馏酒都是液态法工艺酿造的,跟食用酒精无异,要么过滤成为伏特加,要么通过橡木桶陈年,以增加风味和香气,离开橡木桶,啥也不是。
喝惯了水啪啪的洋酒,突然喝一次白酒,很像第一次吃榴莲的感觉,很上头啊,但是一旦把白酒喝顺了,其他酒基本也就瞧不上眼了。
当然了,白酒既有二锅头级别的,也有五粮液级别的,至于老外初次喝白酒的印象和感觉,跟酒的品质是有很大关系的。
这个道理就跟我们第一次喝葡萄酒类似,你喝的是拉菲,还是19.9送到家的拉飞,那能一样么?
文化
境界最高的侵略,就是文化的侵略,自古以来,西方侵略者的目的就是为了资源和财富。
洋酒、啤酒、葡萄酒,皆起源于西亚、盛于欧洲,而纵观全世界,除了中国之外,包括美国、澳大利亚,甚至智利、南非、日韩丰葡萄酒产区,不是欧洲的殖民地,就是欧美的跟屁虫。
虽然中国酒类市场上,也有着琳琅满目的各种洋酒、进口酒,但是完全处于包容和欣赏的心态,无论年轻人爱喝啤酒还是爱喝洋酒,但凡是正式、庄重的酒席、宴席,酒桌必配的还必须是白酒,这就叫文化。
老外之所以不喝白酒,总结下来无非就是喝不惯喝喝不懂,不过随着中国的国际影响力不断地增强,这种文化自信越加稳固,中国白酒的国际地位也会越来越高,酱香酒对于国际消费市场的布局,足可以说明这一点。
目前的消费现状,是有中国人的地方就有白酒,有白酒的地方就有酱香酒,上个月一个在柬埔寨做工程的同学回来,居然带了一箱贵州酱香酒——国康·康10。
我问他你大老远带几瓶白酒回来做什么?
结果他说这个酒喝着不比茅台差,不是说国外的白酒都比国内的便宜么,就带了一箱回来,我这一喝,还真行,10年的年份老酱酒,酱香、焦糊香很浓,入口柔和不辣,整体协调性和层次感非常不错,三个人喝了两瓶啥事没有,。
后来一问他价格,在柬埔寨一瓶花了500多,国内才300不到,我说现在都宣扬民族自信、文化自信,你怎么倒搞得不自信了?
中国消费者还有一个消费特点,就是跟风、好面子。
面子谁不要?但是不能穷要面子,在自己消费能力范围之内,选择品牌高一点的、品质好一点的是无可厚非的,举个最简单的例子:有3000块钱预算,那你就喝瓶茅台,只有300块钱预算,喝国康也不丢面子,酒好、不贵才是实实在在的。
The End