菜瓜有几种叫法,生菜瓜是西葫芦吗
本文目录
1.生菜瓜是西葫芦吗 2.北方的北瓜应该叫什么瓜 3.菜瓜的品种有哪些图片 4.菜瓜有几种图片
生菜瓜是西葫芦吗
夏天吃了吃西葫芦，还有一种菜瓜也上市了，不过很多人分不清菜瓜是什么菜，是不是西葫芦。那么，菜瓜是西葫芦吗？菜瓜是什么菜？
菜瓜是西葫芦吗
严格的说 不是一种东西。
西葫芦
【学名】Cucurbita pepo L.
【别名】茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜
【分类】葫芦科（Cucurbitaceae），南瓜属
【产地】原产北美洲南部，今广泛栽培。
【形态】一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。主蔓长度：矮生品种节间短，蔓长通常在50㎝以下，在日光温室中有时可达1m（因生长期长）；半蔓生品种一般约80cm；蔓生品种一般长达数米。具叶卷须，属攀援藤本，但常匍匐生长（矮生品种有的直立）。
菜瓜（snake melon）
葫芦科（Cucurbitaceae）甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。学名Cucumismelo L. var. flexuosus Naud.,别名蛇甜瓜。染色体数2n=2x=24。分布中近东、南亚及中国。果实棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲，长30-100cm，果肉致密，绿白。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，不宜生食。明王世懋撰《学圃杂疏》（1587）记载：“瓜之不堪生dan 而堪酱食者，曰菜瓜”。如华南的蛇形甜瓜、新疆的毛菜瓜、杭州青菜瓜。植物学特征、生物特性及栽培技术等均与薄皮甜瓜相近（见甜瓜）。
菜瓜是什么菜
食物解密：又名梢瓜、生瓜、越瓜、白瓜。菜瓜甘寒， 瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，最适宜凉 拌食用。营养介绍：菜瓜含丰富的钙、磷、铁，还含糖、柠檬 酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素 C等。健康功效：菜瓜清热利尿，解渴除烦。饮食秘诀：心烦气躁、热病口干作渴、小便不利者宜 食用。脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌吃 生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经 者不宜吃生菜瓜。
果实棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲，长30-100cm，果肉致密，绿白。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，不宜生食。明王世懋撰《学圃杂疏》（1587）记载：“瓜之不堪生dan 而堪酱食者，曰菜瓜”。如华南的蛇形甜瓜、新疆的毛菜瓜、杭州青菜瓜。植物学特征、生物特性及栽培技术等均与薄皮甜瓜相近。 菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬菜瓜果，可生食。
食用人群
一般人都可食用。
1. 适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用；
2. 菜瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜。
北方的北瓜应该叫什么瓜
1、北方种的菜瓜叫“角瓜”。
2、角瓜是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。
3、“角瓜”原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布，欧、美洲最为普遍。中国各地均有栽培。而且“角瓜”含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质。另外，“角瓜”生长期最适宜温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。
菜瓜的品种有哪些图片
菜瓜有哪些品种
菜瓜的品种有西葫芦，结瓜，白瓜，蒲瓜，青皮菜瓜，白皮菜瓜等。
菜瓜即葫芦科(Cucurbitaceae)甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种，别名蛇甜瓜。分布中近东、南亚及中国。果实棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲，长30到100cm，果肉致密，绿白。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，也可凉拌及生食。
菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，分为花皮菜瓜、青皮菜瓜，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生。
叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，汁多、质脆，为一般大众蔬菜瓜果，可生食。
菜瓜有几种图片
1种。菜瓜别名蛇甜瓜，是葫芦科黄瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。菜瓜质脆肉厚、口味清爽，可用于榨汁、腌制、凉拌、炒食等。也可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。
菜瓜有1种。菜瓜别名蛇甜瓜，是葫芦科黄瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。菜瓜质脆肉厚、口味清爽，可用于榨汁、腌制、凉拌、炒食等。也可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。
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