​干煸白菜的家常做法,以后白菜就这样吃了,比吃肉还香,太下饭了

干煸白菜的家常做法,以后白菜就这样吃了,比吃肉还香,太下饭了

喜欢简单的菜,一来容易上手,二来因为简单可以偷懒。其实简单的菜同样也不少费工夫,就像今天这个“干煸白菜”就没少费事。

简 单的食材要做出味道,吃出滋味来就要费一点心思在里面。干煸白菜是我们这里的常见菜,也是很讨喜的一个菜,如果把酸辣土豆丝比喻为“大众情人”的话,那么 干煸白菜就是“梦中情人”。干煸白菜因其实惠的价格,特殊的口感和味道在饭桌上赢得了众多人的青睐,白话就是极具“性价比”。

那就做个“干煸白菜”,会会这个“梦中情人”。

食材

主料:白菜

辅料:油、盐、生姜、大蒜、红尖椒

做法

1.白菜去老帮洗净用刀片成薄片,白菜帮和白菜叶分开。

2.红尖椒洗净切小段。

3.蒜瓣切薄片。

4.生姜切成细丝。

5.锅里倒入少许植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒。

6.等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶,继续小火煸炒。

7.等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出,备用。

8.锅里倒入植物油,油热后放入姜丝爆香。

9.倒入蒜片,红椒爆香。

10.倒入白菜片,大火翻炒。

11.调入精盐,炒匀即可出锅。

干煸白菜成品实拍图

烹饪小技巧

1、烹制时候要先放白菜帮,等白菜帮稍微软榻后再放白菜叶。

2、喜欢酸甜口味的可适当调入少许白糖,香醋。

相关推荐

​过夜的豆浆能喝吗 但不是所有的人都适合喝

​过夜的豆浆能喝吗 但不是所有的人都适合喝

190

过夜的豆浆能喝吗 但不是所有的人都适合喝 豆浆中不仅含有丰富的大豆蛋白、维生素、矿物质,还含有皂甙、异黄酮、卵磷脂等物质,常喝豆浆,可以起到强身健体、缓解便秘、延缓...

​古人所说的一炷香多久?

​古人所说的一炷香多久?

83

古人所说的一炷香多久? 在各种武打小说、电视剧中,往往会听到“一炷香时间”、“一炷香功夫”的说法。很多人都会好奇,这“一炷香”到底是多长时间,换算为现在的计量单位,...

​蜂皇浆的作用(滋补身体  补充营养)

​蜂皇浆的作用(滋补身体 补充营养)

59

蜂皇浆的作用(滋补身体 补充营养) 蜂王浆是蜂王的食物,蜂王通过进食蜂王浆来补充营养物质。因此,蜂王的寿命以及发育期比其他的工蜂或者普通蜜蜂都要长。如果工蜂的幼虫一...

​尔的拼音怎么写 「每日一字」 尔

​尔的拼音怎么写 「每日一字」 尔

84

尔的拼音怎么写 「每日一字」 尔 应书友们的要求,今天继续解析田英章先生楷书《虞恭公碑》。 之贤辅也。虽复卿云摛思,班尔 第二千零九十二个字:尔 尔 ěr: 上下结构,上收下...

​新加坡自助游攻略 超详细攻略在此奉上

​新加坡自助游攻略 超详细攻略在此奉上

77

新加坡自助游攻略 超详细攻略在此奉上 新加坡将在下周迎来建国57周年纪念日,从今天开始邻里社区就有很多活动等你来high! 8月6日 邻里嘉年华 嘉 今年的邻里嘉年华将在5个地点举行...

​手把手教你怎么表白男生

​手把手教你怎么表白男生

116

手把手教你怎么表白男生 女生告白男生其实是有风险的,一般来说女生主动告白男生会掉价,男生不大会珍惜这样开局的爱情。但是在某种情况下主动告白男生,还是能够得到一段幸福...

​零基础学什么技术好 ?

111

零基础学什么技术好 ? 对于没有一技之长的朋友来说,工作不稳定、薪资水平不高可能是常态,想学习一门傍身技术,但是不知道零基础学什么技术好,哪些技术是能够相对容易学会...